La chasse - Le Skipper

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La chasse

... est arrivée!

La Spécialité maison

Médaillon de cerf sur ardoise
Sauce poivrade
Garniture de chasse

Petite faim:  29.- / Grande faim: 37..-

Entrées chasse

Soupe de courge  7.-
Terrine de chasse  9.-
Fricassée de chanterelles 12.-
Raviolis aux boletsr  12.-

Menu Chasse

Terrine de chevreuil
Raviolis de chasse sauce aux bolets
Filets mignons de cerf
Dessert

49.-


Prix en SFr.

Suite

Civet de cerf  25.-
Garniture de chasse
Pâtes ou späzlis, salade


Filets mignons de cerfs   36.-
Sauce poivrade, garnitures de chasses
Pâtes ou späzlis, salade

Raviolis aux bolets   22.-
Sauce aux bolets, salade

Fricassée de chanterelles  36.-
Riz, salade

 
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